la ferme d'Hermeillon

Timothée Cellier est producteur de fromages de chèvre et vend de la viande de porc blanc de l'ouest plein air bio

Le porc blanc de l'Ouest, c'est un race très faible en effectif. C'est la seul race de cochon dont la graisse contient des acides gras polyinsaturées. Ses cochons sont élevés en plein air sur ses prairies certifiées Agriculture Biologique, avec un abri pour les protéger des aléas climatiques car Timothée Cellier se soucie du bien-être animal. C'est un cochon très bien élevé en plein air et qui prend le temps de grandir. Il les élève pendant 10 à 12 mois contre 5 à 6 mois pour du porc conventionnel en bâtiment. L'élevage plein air représente moins de 1% de l'élevage porcin Français 

Page Facebook : https://www.facebook.com/p/La-Ferme-dHermeillon-100066302724620/?locale=fr_FR